Cajun

Samedi 27 mars, on se laisse guider par Marilyn and Don, un couple de cycliste de Denver Colorado qui nous ont parlé des hébergements Warm showers. On traverse la rivière Atchafalaya sur un pont assez impressionnant à voir. Ensuite on prend le ferry pour traverser le Mississipi River pour arriver à St-Francisville ou on prend un dîner cajun. Ensuite on se rend à Jackson LA chez Perry et Lep, qui sont cyclistes, et hôtes du Warm Shower. Belle occasion de célébrer la fête à Irenée d'une façon que nous ne pouvions pas imaginer. Ils nous avaient dit qu'il y avait un festival à Jackson, alors on pensait d'aller souper en ville. Mais ils sont venus au devant de nous à vélo pour nous amener chez eux. Là nous avons eu droit à une bonne douche, un souper chaud Cajun qu'elle avait préparé, avec une bouteille de vin qu'un cycliste avait laissé avant nous, et un gâteau de fête qu'elle était fière de dire qu'elle a fait la veille pour cet occasion. À 6:00 heure nous avons levé un toast avec vous. Je crois que ce sont vos bonnes pensées qui ont organisé la fête de façon complètement innattendue. Dimanche matin, un gros déjeûner avec fruits, oeufs, saucisses, etc...nous est servi , et tout ça c'est gratuit. Elle dit que ça fait 20 ans qu'elle reçoit des cyclistes de cette façon et elle ne se fait jamais payer. C'est la politique des Warm Showers. Incroyable.